탄수화물

탄수화물은 우리가 먹는 밥, 빵, 국수, 감자, 고구마 같은 음식에 많이 들어있는 성분이에요.
몸속에서 잘게 쪼개지면 '포도당'이 되는데, 이게 몸이 움직이는 데 쓰는 주된 에너지원이에요.
뇌도 주로 이 포도당을 써서 움직여요. 그래서 아예 안 먹으면 머리가 멍해지거나 기운이 없어질 수 있어요.
요즘은 살을 빼려고 탄수화물을 아예 끊는 사람이 많은데, 너무 줄이면 오히려 몸에 이상이 생길 수 있다는 얘기도 많이 나와요.
또 밥은 안 먹어도 과자나 음료수, 빵 같은 데 숨어있는 탄수화물 때문에 자기도 모르게 많이 먹는 경우도 있어요.
탄수화물을 먹으면 혈당(피 속 당분 수치)이 올라가는데, 너무 자주 오르내리면 당뇨병 같은 병으로 이어질 수 있어요.
그래서 무조건 안 먹기보다 어떤 종류를, 얼마나 먹는지가 중요하다는 이야기가 많아요.